리아오청의 숨겨진 보석, 팔도전은 중국의 산동성 리아오청시에서 유래된 대표적인 요리입니다. 고소한 밀가루 반죽에 다채로운 채소와 고기를 더해 구운 이 음식은 단순한 전병을 넘어선 풍부한 맛과 식감을 자랑합니다. 특히, …

중국 후베이성 수이저우 시는 역사적인 유적과 아름다운 자연 풍경으로 유명하지만, 이 도시의 진정한 매력은 그 깊고 풍부한 음식 문화에 있습니다. 수이저우 요리는 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 재료를 사용하여 만들어지는 것이 특징입니다. 수많은 훌륭한 요리 중에서도 ‘ …

행양은 중국 후난성에 위치한 역사 도시로, 풍부하고 독특한 맛으로 유명합니다. 이곳에서 만들어지는 다채로운 요리는 그 자체로 하나의 예술 작품과 같습니다. 이러한 행양 요리 중에서도 특히 매콤함과 시원함을 동시에 느낄 수 있는 ‘행양가루탕’은 한국인 입맛에도 딱 맞 …

에티오피아 요리, 특히 아프리카의 맛과 향이 어우러진 음식은 정말 특별합니다. 이번에는 ‘월다’ (Wolda)라는 도시에서 만나볼 수 있는 독특한 디쉬인 “티bs"를 소개합니다. 티bs는 에티오피아에서 가장 인기있는 요리 중 하나이며, 쫄깃한 고 …

필리핀의 다채로운 음식 문화는 아시아에서 가장 풍부하고 매력적인 것 중 하나로 자리매김했습니다. 신선한 해산물과 열대 과일, 향신료를 щедро 사용하는 이 나라는 미각을 사로잡는 독특하고 맛있는 요리를 선사합니다. …

아키타 현은 일본 북부에 위치한 아름다운 지역으로, 눈 덮인 산맥과 활기찬 온천으로 유명합니다. 그러나 이 고즈넉한 도시는 또한 놀라울 정도로 매력적인 음식 경험을 제공하기도 합니다. 오늘 우리는 아키타의 숨겨진 보석, 꼬마 사과 도넛에 초점을 맞춰 볼 것입니다. 꼬마 사과 도넛은 이름 …

필리핀 요리는 그 다채로운 풍미와 독특한 조리법으로 전 세계 사람들을 매료시킵니다. 특히, 각 지역의 고유한 문화를 담고 있는 요리들은 필리핀을 여행하는 사람들에게 잊지 못할 경험을 선사합니다. 오늘은 필리핀 서부에 위치한 바콜로드 시에서 유래된 “Pancit …

동잉(東營)은 중국 산둥성에 위치한 도시로, 맛있는 해산물 요리로 유명합니다. 그중에서도 ‘굴파전’은 굴의 신선함과 파의 상큼함이 어우러진 대표적인 요리입니다. 굴파전은 단순히 해산물을 팬에 구운 것 이상으로, 오랜 시간 동안 전해 내려온 전통 조리법과 섬세한 손길 …

안강(安康)은 중국의 산시성에 위치한 도시로, 역사와 문화가 조화롭게 어우러진 곳입니다. 그러나 안강은 단순한 역사 도시를 넘어 풍부한 미식 문화를 자랑하는 곳이기도 합니다. 오늘 우리는 안강의 대표적인 음식 중 하나인 ‘안강 묵’을 소개합니다. 안강 묵은 단순한 …

터키의 매혹적인 도시들을 여행하다 보면 다채로운 문화와 역사, 그리고 물론 잊지 못할 음식들을 만나게 됩니다. 이번에는 에게해 연안에 자리한 아름다운 도시 이즈미르에서 온 특별한 요리를 소개합니다. 쉬쉬코프(Şiş köfte)는 그리스어로 “꼬치 고기"라는 의미를 가 …